严守食安底线 闭环管控风险——苏食肉品开展食品安全主题专项活动

为严格落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实企业食品安全主体责任，苏食肉品开展食品安全主题专项活动，成立工作小组，细化任务分工，构建全员参与、全域覆盖、全程闭环的工作格局，用心守护“舌尖上的安全”。

本次活动重点排查原料安全、人员健康、环境卫生、标签宣传规范等关键环节，坚持源头治理、过程严管，细化生产过程管控，规范关键控制点，确保生产销售全流程合规可控。以6S管理为抓手，推进食安管理标准化，保持车间、库房、门店整洁规范，健全“排查-整改-验收-销号”的闭环管理机制。同时，结合最新警示案例与新规要求开展专题培训，普及食安知识，营造“人人讲食安、事事守规范”的浓厚氛围。

食品安全永远在路上，苏食肉品将持续压实主体责任、强化全链管控，切实保障终端消费安全，为集团高质量发展夯实食安根基！